از جمله اجزای کلیدی معجون بدنسازی می‌توان به پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و مواد معدنی اشاره کرد. پروتئین‌ها به عنوان سازنده اصلی عضلات عمل کرده و در ترمیم و ساخت بافت عضلانی نقش مهمی دارند. کربوهیدرات‌ها به عنوان منبع انرژی اصلی برای تمرینات ورزشی عمل کرده و به عضلات کمک می‌کنند تا برای تمرینات شدیدتر و پرتوان‌تر آماده شوند.
معجون‌های طبیعی بدنسازی فواید بسیاری برای بدن دارند. در ادامه به برخی از این فواید اشاره می‌کنم:
انواع معجون بدنسازی
غالب افراد تمرینات ورزشی را با 3 هدف اصلی کاهش وزن، افزایش وزن و حفظ تناسب‌اندام انجام می‌دهند. در بازار، انواع مختلفی از معجون‌ها و مکمل‌های بدنسازی برای حجم و تقویت عضلات موجود است که برخی از آنها عبارت‌اند از:
معجون قبل از تمرین: معجون‌های قبل از تمرین عموماً شامل ترکیباتی هستند که سطح انرژی بدن را افزایش می‌دهند و عملکرد و تمرکز در تمرینات بدنسازی را بهبود می‌بخشند. این معجون‌ها ممکن است شامل کافئین، بتائین، آرژینین و ترکیبات دیگر باشند.
معجون بعد از تمرین: معجون‌های بعد از تمرین به منظور بازسازی عضلات، تعمیر بافت عضلانی و بازیابی سریع‌تر بعد از تمرینات سنگین استفاده می‌شوند. این معجون‌ها ممکن است شامل پروتئین، گلوتامین، کربوهیدرات و ترکیبات بازسازی عضلات دیگر باشند.
شیک‌های پروتئینی: شیک‌های پروتئینی که به‌صورت پودری تهیه می‌شوند، حاوی پروتئین بالا هستند که به رشد و تقویت عضلات کمک می‌کنند. این مکمل‌ها معمولاً با مواد افزودنی دیگری مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها تقویت می‌شوند.
مکمل‌های اسیدآمینه: مکمل‌های اسیدآمینه شامل ترکیباتی مانند بی‌آلانین، کراتین و آرژینین هستند. این مواد معمولاً برای افزایش عملکرد و استقامت عضلات، حجم عضلات و افزایش قدرت استفاده می‌شوند.
معجون بدنسازی با کره بادام زمینی
شیک پروتئینی کره بادام زمینی ویژه ورزشکاران یک روش خوشمزه و مغذی برای تأمین انرژی و پروتئین قبل یا بعد از تمرینات بدنسازی است. از خواص کره بادام زمینی می‌توان به این موارد اشاره کرد که پروتئین، کربوهیدرات، فیبر و سایر ترکیبات موجود در بادام زمینی علاوه بر تأمین انرژی لازم برای حرکات و فعالیت‌های سنگین ورزشی، بر استحکام استخوان‌ها و قدرت و توان فرد نیز تأثیر می‌گذارند؛ بنابراین، استفاده از کره بادام زمینی در شیک‌ها و اسموتی‌ها می‌تواند بسیار مفید و مناسب باشد. برای تهیه این معجون، شما می‌توانید مراحل زیر را دنبال کنید:
مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی
پرک جو دو سر ½ پیمانه
1 پیمانه شیر (می‌توانید از شیر گیاهی نیز استفاده کنید)
1-2 قاشق غذاخوری پودر پروتئین
1 قاشق‌چایخوری عسل (اختیاری)
یک قاشق‌چایخوری وانیل (اختیاری)
یک لیوان یخ (اختیاری)
طرز تهیه:
در یک میکسر، کره بادام زمینی، پرک جو دوسر، شیر، پودر پروتئین، عسل و وانیل را اضافه کنید.
همه مواد را به مدت 30-40 ثانیه در میکسر مخلوط کنید تا تماماً ترکیب شوند و ترکیبی کرمی و یکدست حاصل شود.
در صورت تمایل به خنک کردن معجون، یک لیوان یخ به مخلوط اضافه کنید و دوباره میکس کنید.
معجون را به یک لیوان منتقل کنید. برای طعم‌دهی اضافی می‌توانید یک قاشق بادام زمینی تازه را برشته کرده و روی معجون بریزید.
این معجون بدنسازی را می‌توانید قبل یا بعد از تمرینات بدنسازی مصرف کنید.
معجون بدنسازی برای افزایش وزن
یکی از روش‌های مورداستفاده برای افزایش وزن در بدنسازی، مصرف معجون‌های بدنسازی است. این معجون‌ها معمولاً شامل ترکیبی از مواد غذایی با ارزش غذایی بالا و کالری زیاد می‌باشند. ترکیبات اصلی معجون بدنسازی برای افزایش وزن شامل موادی مانند پروتئین‌های ورزشی، کربوهیدرات‌های پیچیده، روغن‌های سالم مثل روغن زیتون یا روغن کنجد، موادی مانند شیر یا ماست، میوه‌های خشک و مغزهای گردو یا بادام است.
این مواد باعث افزایش سطح کالری در معجون می‌شوند و کمک می‌کنند تا بدنسازان و ورزشکاران وزن خود را افزایش دهند. برای بهترین نتیجه، مصرف معجون بدنسازی باید به همراه تمرینات ورزشی منظم و برنامه‌ریزی شده باشد و توسط متخصصین تغذیه و ورزش توصیه شود.
طرز تهیه معجون افزایش وزن با جو دوسر
مواد لازم:
½ پیمانه جو دوسر
۱ پیمانه شیر
10 عدد بادام‌زمینی خام
۱ قاشق غذاخوری عسل یا شیره
½ قاشق‌چایخوری پودر دارچین یا گلپر
¼ لیوان کشمش
یک قاشق غذاخوری روغن کنجد (اختیاری)
یک عدد موز بزرگ
یک قاشق غذاخوری بادام‌زمینی خشک شده (اختیاری)
طرز تهیه:
بعد از تفت دادن جو دو سر و گرفتن خامی جو، جو دوسر را در آب جوش حدود 5-10 خیس می‌کنیم.
سپس بعد از گرفتن آب جو، جو را با شیر و دارچین بجوشانید و سپس آن را از روی حرارت بردارید.
بعد از رسیدن به غلظت موردنظر، بادام زمینی، عسل، پودر دارچین، کشمش و روغن کنجد را به همراه موز اضافه کنید، مخلوط کنید تا مواد مخلوط شوند و یک معجون یکدست به دست آید.
معجون را در یک لیوان یا گلس سرو و با بادام زمینی خشک تزئین کنید.
طرز تهیه معجون افزایش وزن با گرانولا
مواد لازم:
½ پیمانه گرانولا
۱ قاشق غذاخوری کره
۱ قاشق غذاخوری عسل
۱ پیمانه فلکس گندم
½ پیمانه بادام درختی یا گردو
¼ پیمانه کشمش
یک قاشق غذاخوری بادام‌زمینی خشک شده (اختیاری)
طرز تهیه:
گرانولا را با مغز بادام یا گردو حرارت دهید، عسل و کره را نیز روی شعله کم حرارت داده و به گرانولا اضافه کنید.
با استفاده از گوشت کوب برقی، مواد را خوب میکس نمایید.
سپس داخل سینی فر ریخته و 20 دقیقه داخل فر از قبل روشن بگذارید.
بعد از درآوردن فر بگذارید تا خنک شود.
به صورت ناشتا، قبل یا بعد تمرین، این معجون بدنسازی را با شیر مخلوط و میل نمایید.
معجون بدنسازی برای کاهش وزن
دمنوش لاغری یا معجون بدنسازی برای کاهش وزن می‌تواند به عنوان یک جایگزین سالم برای وعده‌های غذایی در رژیم کاهش وزن استفاده شود. معمولاً این معجون‌ها حاوی موادی مانند پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد مغذی موردنیاز برای سیری طولانی‌مدت و افزایش احساس سیری هستند. آنها معمولاً به روش‌های مختلف تهیه می‌شوند که ممکن است شامل مواردی مانند میوه‌ها، سبزیجات، آب، لبنیات، پودر پروتئین، آلوئه‌ورا و سایر مواد مغذی باشند.
برای تهیه معجون بدنسازی برای کاهش وزن، می‌توانید از مواد مختلفی مانند اسفناج، خیار، یا کیوی استفاده کنید و آنها را با آب یا یک نوشیدنی مثل شیر یا آب نارگیل مخلوط کنید. اضافه کردن یک قاشق چایخوری عسل طبیعی نیز می‌تواند به طعم و مزه معجون افزوده شود. این معجون‌ها می‌توانند به‌عنوان یک وعده غذایی یا میان وعده در رژیم کاهش وزن استفاده شوند و باعث افزایش انرژی، سیری بیشتر و کاهش احساس گرسنگی می‌شوند. برای بهره مندی از خواص تخم شربتی در کاهش وزن می توانید کمی تخم شربتی هم به معجون تان اضافه نمایید.
طرز تهیه معجون بدنسازی دارچین، عسل و زنجبیل برای کاهش وزن
مواد لازم:
یک لیوان آب گرم
یک قاشق‌چایخوری دارچین خشک
دو قاشق‌چایخوری عسل طبیعی
یک قاشق‌چایخوری زنجبیل خشک
طرز تهیه:
عسل و آب جوش را در یک لیوان مخلوط کنید.
دارچین و زنجبیل خشک را نیز به آب گرم اضافه کنید.
تمامی مواد را با هم مخلوط کنید تا تماماً محلول شوند.
نوشیدنی حاصله را برای کاهش وزن خود استفاده کنید.
بهتر است این معجون را صبح‌ها با معده خالی مصرف کنید.
طرز تهیه معجون آلو‌ئه ورا و خیار برای کاهش وزن
مواد لازم:
یک عدد خیار تازه
یک عدد برگ آلوئه‌ورا
نصف لیوان آب یخ
یک قاشق‌چایخوری عسل طبیعی (اختیاری)
یک قاشق‌چایخوری زنجبیل
جعفری مقداری
طرز تهیه:
خیار را بشویید و پوست آن را تمیز کنید. سپس آن را خرد کنید و در یک بشقاب بریزید.
برگ آلوئه‌ورا را بشویید و پوست آن را بردارید. سپس با کمک یک قاشق‌چایخوری، ژل داخل برگ را خارج و به خیار اضافه کنید.
آب یخ را به مخلوط خیار و آلوئه‌ورا اضافه کنید و همه مواد را به‌خوبی مخلوط کنید.
زنجبیل و جعفری را هم به مخلوط اضافه و در صورت تمایل، کمی گلاب یا عرق بهارنارنج هم اضافه نمایید.
در صورت تمایل، می‌توانید یک قاشق‌چایخوری عسل طبیعی به معجون اضافه کنید تا طعم آن شیرین‌تر شود.
معجون را بلافاصله به‌صورت ناشتا یا به‌عنوان میان‌وعده مصرف کنید.
معجون انرژی زا برای بدنسازی
معجون انرژی‌زا برای بدنسازی یک نوشیدنی است که برای تأمین انرژی لازم برای تمرینات بدنسازی تهیه می‌شود. این معجون معمولاً شامل ترکیباتی مانند کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی دیگر است که بدن نیاز دارد. هدف اصلی آن، افزایش سطح انرژی، بهبود عملکرد و استقامت در طول تمرینات بدنسازی است.
معمولاً این معجون‌ها با مخلوط کردن آنها در آب یا شیر، نوشیدنی قابل مصرفی تهیه می‌شود. مواد موجود در معجون انرژی‌زا می‌توانند به سرعت در جذب و استفاده توسط بدن کمک کنند و از طریق تأمین انرژی، به حفظ و تقویت عضلات و ارتقای عملکرد ورزشی کمک می‌کنند. این نوشیدنی معمولاً قبل از تمرین بدنسازی مصرف می‌شود تا بدن بهترین انرژی را برای انجام تمرینات داشته باشد.
معجون شیر و خرما و معجون پروتئینی کره بادام زمینی سرشار از انرژی بوده و می‌توانند به عنوان یک منبع انرژی قبل یا بعد از تمرینات ورزشی استفاده شود و به بهبود عملکرد و بازیابی عضلات کمک کند.
طرز تهیه معجون شیر و خرما
معجون شیر و خرما یک نوشیدنی انرژی‌زا و مغذی است که با ترکیب دو ماده اصلی یعنی شیر و خرما تهیه می‌شود. این معجون از طریق مخلوط کردن شیر تازه یا شیر سویا، موز، بستنی، خامه، پودر نارگیل، فندق و گردو خرد شده، کنجد و عسل با خرماهای له شده به دست می‌آید. این معجون برای بدنسازان نیز بسیار مناسب است؛ زیرا شیر دارای پروتئین بالا و خرما دارای کربوهیدرات ارزشمند است. مصرف این معجون قبل یا بعد از تمرینات ورزشی، انرژی لازم را به بدن می‌رساند و به تقویت عضلات کمک می‌کند.
حرف آخر
باتوجه‌به ترکیبات مغذی موجود مانند پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها و چربی‌های سالم، معجون بدنسازی می‌تواند به رشد و تقویت عضلات، تأمین انرژی لازم برای تمرینات ورزشی و حفظ سلامتی کمک کند. استفاده منظم از این معجون به همراه تمرینات مناسب و رژیم غذایی بهینه، می‌تواند به افزایش عضلات، کاهش چربی بدن، افزایش سطح انرژی و بهبود عملکرد ورزشی منجر شود. همچنین، می‌تواند به بهبود فرایند بازسازی عضلات پس از تمرین کمک کرده و باعث بهبود زمان بازیابی و جلوگیری از خستگی زودرس شود.
بااین‌حال، مهم است توجه داشته باشید که معجون بدنسازی تنها یک جزء از برنامه بدنسازی و رژیم غذایی است و نباید به عنوان منبع اصلی تغذیه مورداستفاده قرار گیرد. همچنین، قبل از مصرف هرگونه معجون یا مکمل بدنسازی، بهتر است با یک مشاور مجرب تغذیه مشورت کنید تا بتوانید استفاده مناسب و ایمن را داشته باشید.